Vianočky sa nám pomaly blížia, no ja tu mám dnes pre vás znovu trošku netradičný, ale zato výborný Vianočný Koláčik .
V ceste nájdete napríklad kávu, mandle, banán a klinčeky , ideálny ku kávičke v tieto predsviatočné dni :).
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
káva silná, hotový nápoj
|
2 hrnky |
|
cukr třtinový
|
1 hrnek |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
2 lžíce |
|
rozinky
|
2 hrsti |
|
mandle drcené
|
30 g |
|
máslo čerstvé
|
0,5 hrnku |
|
banány
|
1 kus |
|
hladká mouka špaldová
|
2 hrnky |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
hřebíček mletý
|
0,5 lžičky |
|
skořice mletá
|
0,5 lžičky |
| Poleva | |
|
vaječný bílek
|
1 kus |
|
cukr moučka
|
100 g |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Kávu, cukor, kakao a hrozienka varíme cca 10 minút.
Keď nám táto uvarená zmes vychladne, dáme do nej maslo a vymiešame.
Pridáme zvyšné suroviny, zmiešame a vylejeme do tortovej formy.
Koláč pečieme pri teplote 160 stupňov asi 45 minút.
-
Aby koláčik vyzeral skutočne zimne, zasnežene, spravíme si naň snehovú polevu :
Tú si vymiešame z 1 vaječný bielku, šťavy z 1/2 citróna a 3/4 šálky práškového cukru .
Prajem vám sladkú dobrú chuť :)
Makronutrienty
77%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 026 kJ | 1 289 kJ |
| Kalorická hodnota | 245 kcal | 308 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
41 g
21,9 g |
51,6 g
27,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,1 SVJ | 5,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,44 g
4,49 g |
10,6 g
5,64 g |
| Bílkoviny | 3,5 g | 4,4 g |
| Sůl | 0,42 g | 0,527 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
