Efektní a výborný lowcarb dezert k Valentýnu nebo jako dárek.
Další inspirace můžete naleznout na mém LC Insta:
https://www.instagram.com/p/CZ9z7z8Ka3T/...
- 1h:30m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Korpus | |
---|---|
mandlová mouka
či jiná ořechová
|
150 g |
máslo čerstvé
|
50 g |
Náplň | |
tvaroh měkký tučný
|
500 g |
zakysaná smetana
|
400 g |
xylitol
|
90 g |
vanilkový extrakt
|
1 ml |
vajíčka
|
1 kus |
Navrch | |
mražené jahody
|
400 g |
želé cukrárenské červené
|
10 g |
čekankový sirup
|
15 g |
Postup přípravy
-
Máslo si rozpustíme a smícháme s moukou, dáme do vyhřáté trouby na 170 stupňů na cca 10 minut, prostě do zezlátnutí ořechů.
-
Vše smícháme do hladké hmoty a vylijeme na upečený korpus. Do trouby dáme na dno plech s vodou a vložíme koláč. Pečeme na 170 stupňů cca 15 minut a pak stahneme na 120 stupňů a pečeme ještě hodinu.
-
Jahody si na sporáku s trochou vody rozvaříme do měkka a tyčovým mixérem rozmixujeme. Potom přidáme dortové želé, pořádně rozmícháme a chvíli provaříme. Odstavíme ze sporáku, dochutíme sirupem (pokud nejsou jahody dostatečně sladké), vylijeme do misky a necháme ztuhnout.
Pozn. Dala jsem si příliš malé misky, takže mám želé zbytečně vysoké, příště do větší.
-
Po upečení dáme vychladit do lednice, želé si nakrájíme nebo vykrájíme a dáme na již schládnuty koláč. Dohromady to dáme ještě do lednice aby to obojí pořádně ztuhlo.
Makronutrienty
30%
18%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 043 kJ | 1 742 kJ |
Kalorická hodnota | 249 kcal | 416 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
12,1 g
3,32 g |
20,2 g
5,54 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,21 SVJ | 2,02 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,6 g
6,21 g |
34,4 g
10,4 g |
Bílkoviny | 7,4 g | 12,4 g |
Sůl | 0,072 g | 0,121 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů