"Tohle je prostě mor", vzdychá taťka a láduje do sebe jeden kousek za druhým. A to si ještě živě pamatuju, jak nesměle ochutnal na naší druhé schůzce můj mřížkový koláč se slovy, že "vůbec, ale vůbec není na sladký".
A pak, že starýho psa novejm kouskům nenaučíš...
- 30m
- 40 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
tvaroh měkký, kostka
|
250 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
8 lžic |
|
rum (originál tuzemský)
|
2 lžíce |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
hladká mouka pšeničná
|
250 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Ještě | |
|
olej řepkový
|
300 ml |
|
cukr moučka
|
8 lžic |
|
cukr vanilkový
|
2 kusy |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin umícháme v misce hladké těsto. Do menšího rendlíku nalijeme vyšší vrstvu oleje (cca 3cm), necháme zahřát a poté malou lžičkou vykrajujeme z těsta malé kousky a vhazujeme do horkého oleje. Smažíme ze všech stran dozlatova. Ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
-
Pozn.: Kobližky můžete pro změnu obalit třeba ve směsi moučkového a skořicového cukru. Tahle varianta taky nemá chybu.
Makronutrienty
31%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 338 kJ | 731 kJ |
| Kalorická hodnota | 559 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,4 g
9,79 g |
7,94 g
3,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,54 SVJ | 0,794 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
49,3 g
2,78 g |
15,4 g
0,87 g |
| Bílkoviny | 8,46 g | 2,64 g |
| Sůl | 0,822 g | 0,257 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
