Na lowcarb stravě mám ráda, jak je variabilní. Nejvíc mě baví předělávat klasické recepty na lowcarb verzi. Tato veka je výborná na všechny způsoby - jako obložený chlebíček, opečený toust nebo jen jako rychlá příloha či svačina.
Více receptů zde https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
chia semínka
|
6 lžic |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
|
len, lněné semínko
|
1 lžíce |
|
dýňová semínka
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Tvaroh rozmícháme s vejci a postupně vmícháme zbylé ingredience. Těsto necháme 20 minut odpočinout. Poté pomocí namočených rukou vytvarujeme veku a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme na 180° zhruba 40 minut.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 939 kJ | 353 kJ |
| Kalorická hodnota | 224 kcal | 84,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,59 g
2,03 g |
3,23 g
0,766 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,859 SVJ | 0,323 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16 g
4,94 g |
6,01 g
1,86 g |
| Bílkoviny | 13 g | 4,9 g |
| Sůl | 0,753 g | 0,283 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
