Je to rychlý nízkosacharidový dezert, a táááák lahodný...ale samozřejmě jen občas, když jsou čerstvé jahody:)
- 15m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Mugcake | |
|---|---|
|
mouka kokosová
|
40 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 lžíce |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
4 lžíce |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 špetka |
| Krém | |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 g |
| Ještě | |
|
jahody
|
12 kusů |
|
káva silná, hotový nápoj
|
100 ml |
|
rum (originál tuzemský)
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Nejprve si uděláme piškot - mugcake: smícháme suroviny, dáme do hrníčku, který bude průměrem odpovídat nádobě na servírování.
Mikrovlníme na plný výkon 2 minuty. Zkontrolujeme špejlí, příp. ještě chvíli vlníme.
-
Opatrně vyklopíme (netřeba vymazávat hrníček, jde to dobře).
Necháme schladnout a zatím si uděláme krém vyšleháním surovin.
-
Mugcake rozkrájíme na 4 plátky, poslouží jako piškoty na vrstvení.
Uvaříme si silnou kávu, přidáme rum.
Nakrájíme si jahody.
-
Vezmeme hezkou hladkou sklenici, dáme jeden plát piškotu, pokapame kávou, nešetříme).
Na piškot lžíci krému, jahody, krém, druhý piškot, hojně pokapat.
Končíme krémem, ozdobíme jahodami.
-
Kdo chce mít víc "tiramisu", posype kakaovým práškem. Já nemám ráda, nesladím nic, bylo by to pro mne už moc hořké.
Dáme vychladit a těšíme se...
Makronutrienty
25%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 623 kJ | 2 259 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 540 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,56 g
3,51 g |
20,2 g
12,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,556 SVJ | 2,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,4 g
6,98 g |
41,4 g
25,3 g |
| Bílkoviny | 4,96 g | 18 g |
| Sůl | 0,103 g | 0,372 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
