Nedávno jsem koupila řapíkatý celer. Měla jsem ho jen jednou a už je tomu dlouho. Pamatuji si ale, že mi zrovna 2x nezachutnal. Dnes jsem z něj chtěla udělat studený salát, ale jakmile jsem ho ochutnala jen tak, tak mi bylo hned jasné, že to teda ne-e :), Tak jsem všechno hodila na pánev a to už by šlo :)
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
celer řapíkatý
|
1 svazek |
|
mrkev
|
2 kusy |
|
paprika bílá
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
pórek
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
kořenicí směs garam masala
|
1 lžička |
|
sůl česneková
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Cibuli jsem nakrájela na měsíčky a dala restovat na máslo. Celer jsem očistila a nakrájela, k tomu jsem přihodila mrkve na kolečka, papriku a pak vše přidala k cibuli.
Okořenila jsem, přidala česnek a restovala do změknutí.
Cca 6 koleček pórku jsem přidávala až pár minut před koncem.
Makronutrienty
78%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 163 kJ | 700 kJ |
| Kalorická hodnota | 39 kcal | 167 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,87 g
1,92 g |
33,7 g
8,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,787 SVJ | 3,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,587 g
26,8 g |
2,52 g
115 g |
| Bílkoviny | 1,67 g | 7,14 g |
| Sůl | 0,383 g | 1,64 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
