Oblíbený "tatarák" s lowcarb pečivem :)
Další Lowcarb inspirace můžete naleznout zde:
https://www.instagram.com/p/CZjeei1Kx8x/...
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Tatarák | |
---|---|
hovězí maso zadní
|
500 g |
žloutky
|
1 kus |
kečup jemný
|
3 lžíce |
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
omáčka tabasco
|
1 lžička |
worcestrová omáčka
|
1 lžíce |
cibule
|
0,5 kusu |
nakládané kyselé okurky
|
1 kus |
sůl
|
1 špetka |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Chléb LC | |
vajíčka
|
1 kus |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
1 lžíce |
mandlová mouka
|
3 lžíce |
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
0,5 lžičky |
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
sůl
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Vše na drobno nakrájíme a řádně promícháme, necháme odležet v lednici alespoň 20 minut, aby se ingredience pěkně propojily.
-
Vše jsem řádně promíchala v misce a dala na 3 minuty do mikrovlnky. Poté jsem rozkrojila a dala opéct do toustovače. Česnek doporučuji utřít a namazat na chleba.
Makronutrienty
17%
58%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 599 kJ | 1 212 kJ |
Kalorická hodnota | 143 kcal | 290 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
4,7 g
3,23 g |
9,52 g
6,53 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,47 SVJ | 0,952 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,93 g
1,72 g |
14 g
3,48 g |
Bílkoviny | 15,9 g | 32,3 g |
Sůl | 0,979 g | 1,98 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů