Úžasný recept od mé kamarádky na studenou polévku. V horkých letních dnech ideální.
- 10m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
okurka
|
3 kusy |
|
bílý jogurt smetanový
|
500 g |
|
kopr čerstvý, koprová nať
|
1 svazek |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
česnek
|
2 stroužky |
|
olivový olej
|
6 lžiček |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
Postup přípravy
-
Okurku oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Osolte a přidejte jogurt (dávám smetanový 10%). Přidejte kopr (když by nebyl čerstvý, tak lze i sušený) a prolisovaný česnek. Promíchejte a dejte vychladit. Před podáváním zakápněte olivovým olejem.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 435 kJ | 1 192 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 285 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,03 g
2,28 g |
11 g
6,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,403 SVJ | 1,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,99 g
3,49 g |
24,6 g
9,56 g |
| Bílkoviny | 1,92 g | 5,26 g |
| Sůl | 0,283 g | 0,774 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
