Sušenky s kokosovým máslem

Leny

Účastní se soutěže: Voňavé vaření

Sušenky s kokosovým máslem

Sušenky pro jakoukoliv příležitost

Postup přípravy

  1. Vypracujeme tuhé nelepivé těsto smícháním všech surovin.

    Pokud je měkčí, klidně přidáme mandlovou mouku. Těsto

    zabalíme do fólie a dáme utuhnout do lednice.

  2. Suroviny na kokosové máslo dáme do výkonného mixéru a

    mixujeme až se hmota stane tekutá a vláčná. Přendáme ji

    do misky a necháme mírně samovolně utuhnout v pokojové

    teplotě.

  3. Těsto na sušenky vyválíme na 5 mm mezi dvěma pečícími

    papíry a na pevné podložce dáme utuhnout na 15 minut do

    mrazáku.

    S tuhým těstem se dobře pracuje a nelepí. Vykrajujeme

    sušenky libovolných tvarů. Já jsem zvolila kolečka s razítkem

    velikonočních motivů.

    Pečeme na 170 °C cca 10 minut.

  4. Vychladlé sušenky spojujeme kokosovým máslem, které pěkně ztuhne.

    Posypeme sladidlem rozmixovaným na moučku.

    Další recepty najdete na mém webu nebo v nové: Velikonoční kuchařce-Low carb.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte