Moc pěkné lowcarb jídlo, že?
Děkujeme Janě Kvasnicové za recept!
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mražený špenát listový, řezaný
|
400 g |
|
špenát, čerstvé listy
|
100 g |
|
mozzarella, měkký sýr
|
1 kus |
|
sýr čedar, cheddar
|
80 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
2 lžíce |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Náplň | |
|
brynza, měkký ovčí sýr
|
200 g |
|
lučina
|
50 g |
|
zakysaná smetana
|
3 lžíce |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
kořenicí směs medvědí směs
|
1 lžička |
|
rajčata sušená
|
2 g |
Postup přípravy
-
Mražený špenát nechat povolit, čerstvý pokrájet.
Osmažit do zlatova cibuli s česnekem, přidat oba špenát, na prudko, aby se co nejvíce vypařila voda..poté nechat vychladnout.
-
V misce rozmixovat 2 vajíčka s nastrouhanou mozzarellou. Vmíchat špenát, najemno nastrouhaný cheddar, lahůdkové droždí, sůl, pepř dle chuti.
Na plech rozetřít a péct na 180st cca 30min až zezlátnou okraje. Přesunout na pečící papír, dalším přikrýt, zamotat, nechat trochu zchladnout.
-
Poté natřít čím chcete 🙂 Já jsem si smíchala jednu kostku bryndzy, půl kostky lučiny, pár lžic zakysané smetany, najemno nakrájené 3 stroužky česneku, a koření mix medvědí česnek a sušená rajčata. Zamotat, nechat v ledničce vychladnout.
Makronutrienty
15%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 677 kJ | 2 089 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 499 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,83 g
1,08 g |
11,8 g
3,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,383 SVJ | 1,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12 g
5,98 g |
36,9 g
18,5 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 31,5 g |
| Sůl | 1,02 g | 3,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
