Špaldový cuketový chlieb

Healty Kiki

Účastní se soutěže: Jíme dobře

Špaldový cuketový chlieb

Cuketa a jedlá z nej zažívajú práve veľký boom :))

Za posledné roky sme si zvykli ju ako strúhanú pridávať najmä do sladkých koláčikov, kde nám môže nahrádzať napríklad také jabĺčka :)

Tento rok sa do popredia dostal cuketový chlieb na x rôznych spôsobov.

Ja tu mám pre vás recept na tento super vláčny, s prídavkom sušených rajčín a syra, od mojej mamky :))

Vyskúšajte a presvedčte sa sami, aký je dobrý :)

Postup přípravy

  1. Očistenú cuketu si najprv nahrubo nastrúhame.

    Dáme ju do sitka odkvapkať - teraz nám cuketa pustí vodu, preto ju necháme tak 20 minút postáť.

    Následne z nej vytlačíme vodu.

  2. Sušené rajčiny nakrájame na malé kúsky a syr nastrúhame.

    Zmiešame múku a droždie.

  3. Vajíčka zmiešame spolu so soľou, jogurtom a olivovým olejom.

    Pridáme syr, sypkú zmes, cuketu, rajčiny a semienka.

  4. Formu na pečenie vymastíme tukom a naplníme cestom.

    Chlieb dáme piecť na stredný rošt.

    Pečieme ho na cca 180 stupňov asi 70 minút. Po 20 minútach teplotu znížime na 160 stupňov.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte