Co už tu má člověk celý dny dělat, že?... A jedno staré pořekadlo tvrdí, že "kdo si hraje, nezlobí".
Tak jsem alespoň zadělala a Kuba už se láduje.
- 1h
- 14 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka špaldová
|
250 g |
|
hladká mouka pšeničná
|
250 g |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
cukr krystal
|
0,5 lžičky |
|
droždí kostka
|
30 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
250 ml |
|
olej řepkový
|
100 ml |
|
vajíčka
na potření
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Do mísy vsypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Rozmícháme tekutinu s droždím v důlku s troškou mouky a necháme vzejít kvásek. Když začne bublat, přidáme olej, vejce a sůl, vše promícháme a utvoříme hladké těsto.
-
Nenecháváme kynout!!! Ihned tvarujeme houstičky a ukládáme na plech s pečícím papírem, necháme pod igelitem asi 15 minut kynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme podle chuti a zásob ve spíži a pečeme asi 25 minut na 180 stupňů.
Makronutrienty
56%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 600 kJ | 1 138 kJ |
| Kalorická hodnota | 382 kcal | 272 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,1 g
1,76 g |
28,5 g
1,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,01 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,1 g
1,55 g |
15,7 g
1,1 g |
| Bílkoviny | 9,76 g | 6,95 g |
| Sůl | 0,387 g | 0,275 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
