- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Dýně | |
|---|---|
|
dýně špagetová
|
1 kg |
|
paprika bílá
|
1 kus |
|
mrkev
|
2 kusy |
|
rajčata
|
1 kus |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
smetana na vaření
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
bazalka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Špagetovou dýni jsem si očistila a rozkrojenou, potřenou rozpuštěným máslem jsem ji pekla v troubě na pečícím papíře při 170°C. 30 minut.
-
Nechala jsem vychladit a mezitím jsem si nastrouhala mrkve na hrubém struhadle, nakrájela papriku a rajče. Potom jsem si vidličkou "vyšpagetovala" ???? dýni.
-
Na másle jsem nechala restovat mrkev a papriku, po chvilce jsem přidala rajče a po dalších pár minutách dýni. Nechala jsem to vše restovat tak 10 minut. Osolila jsem, opepřila a přidala jsem jen sušenou bazalku.
-
V půl kelímku smetany jsem rozkvedlala dvě vejce, přihodila a promíchávala jsem, dokud to nebylo hotové. Nakonec jsem přidala čerstvou petrželku, promíchala a servírovala.
Makronutrienty
63%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 199 kJ | 1 594 kJ |
| Kalorická hodnota | 47,5 kcal | 381 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,52 g
2,81 g |
52,3 g
22,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,652 SVJ | 5,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,99 g
1,02 g |
16 g
8,18 g |
| Bílkoviny | 1,79 g | 14,4 g |
| Sůl | 0,117 g | 0,939 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
