Slané věnečky z odpalovaného těsta plněné pomazánkou z pečeného česneku a osmaženou cibulkou

Postup přípravy

1. Nejprve si dáme do kastrůlku vodu,přidáme 100g kokosového oleje a necháme zahřívat, aby se olej úplně rozpustil. Potom postupně vmícháme 150g mandlové mouky, 50g lněné mouky, 2PL psyllia a špetku soli.

   Necháme za stálého míchámí pořádně prohřát.

   Odstavíme z plamene a necháme uplně vychladnout.

   Do studené hmoty zašleháme 3 celá vejce. Těsto přendáme do zdobícího pytlíku a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé věnečky.

   Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 20-30 minut.

   Trouby neotvírat!!! Na teplé věnečky hned po vyndání z trouby můžeme posypat troškou sýra.

   Než nám věnečky vychladnou připravíme si náplň.

   Postup na ni najdete v odkazu.

   https://www.youtube.com/watch?v=dafAA...

   Po vychladnutí věnečky rozřízneme, naplníme pomazánkou a pokud je chcete ještě o něco vylepšit, osmahněte na slanině nakrájenou červenou cibuli, kterou pak přidáme na pomazánku:-)