Skvělý, boží, sladký, voňavý a samozřejmě, jak je u mne zvykem, plný bílkovin - lowcarb dezert či snídaně.
Děkujeme Tereze Kubešové za recept: Více inspirace na INSTAGRAMU www.instagram.com/b_to_my_b/
- 20m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mozzarella
|
125 g |
|
tvaroh měkký nízkotučný
|
60 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
mouka lněná
|
40 g |
|
mandlová mouka
|
40 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
máslo čerstvé
|
40 g |
|
xylitol
na pomazání
|
20 g |
|
skořice mletá
na pomazání
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Mozzarellu s tvarohem a vejcem projedu tyčákem a pak přimíchám mouky. Vypracuji těsto a rozválím přes potravinovou folii. Pak rozpustím máslo se sladidlem a skořicí a těsto tím pomažu. Zatočím a nechám vychladnout. Pak až nakrájím na šneky a upeču v troubě na 180 čtvrt hodiny.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 352 kJ | 528 kJ |
| Kalorická hodnota | 323 kcal | 126 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,3 g
1,71 g |
4,43 g
0,668 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,13 SVJ | 0,443 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
10,4 g |
9,29 g
4,08 g |
| Bílkoviny | 17,3 g | 6,75 g |
| Sůl | 0,628 g | 0,246 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
