Rychlá roláda s kuřecím masem - LC

Leny jede low carb

Rychlá roláda s kuřecím masem - LC

Barvy na talíři mě moc baví, tak jsem různobarevnou zeleninu použila do rychlé rolády.

https://lenyinspirace.cz/zeleninova-rolada/

Postup přípravy

  1. Cuketu, dýni a mrkev nastrouháme na drobno. V sekáčku rozmixujeme mozzarellu bez nálevu, přidáme vejce, sůl a všechny sypké suroviny. Naposledy přidáme nastrouhanou zeleninu a zpracujeme v hutnější těsto.

  2. Na pečící papír rovnoměrně těsto rozprostřeme. Já jsem chtěla roládu ozdobit tenkými plátky cukety, tak jsem je naskládala na papír jako první a následně přidala těsto.

    Na pečící papír rovnoměrně těsto rozprostřeme. Já jsem chtěla roládu ozdobit tenkými plátky cukety, tak jsem je naskládala na papír jako první a následně přidala těsto.
  3. Na náplň:

    kuřecí prsa nakrájená na malé kousky opečeme na olivovém oleji. Hotové posypeme červenou paprikou. Tvaroh ochutíme solí a pepřem a nakrájíme na drobno sušená rajčata.

  4. Plníme:

    na těsto poklademe rovnoměrně plátkový sýr, který potřeme ochuceným tvarohem a posypeme sušenými rajčaty a paprikovými kuřecími kousky. Roládu opatrně zavineme a pečeme 15 minut na 170 °C.

    Plníme:

na těsto poklademe rovnoměrně plátkový sýr, který potřeme ochuceným tvarohem a posypeme sušenými rajčaty a paprikovými kuřecími kousky. Roládu opatrně zavineme a pečeme 15 minut na 170 °C.
  5. Upečenou roládu mužeme podávat ještě teplou se zeleninovým salátem. Máte plnohodnotný oběd či večeři.

    Krásně barevnou strukturu rolády oceníte až po vychladnutí, kdy se dá lépe krájet a také pěkně drží pohromadě. Roládu můžeme použít i jako studené občerstvení například na obloženou mísu.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte