Jsou moučníky, od kterých se člověk ne a ne odtrhnout. Bez problémů "vdechnete" jeden... dva... tři... kousky a kdyby vám to nebylo trapné, klidně byste si dali další...
- 2h
- 14 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí velké, l
|
6 kusů |
|
cukr krystal
|
6 lžic |
|
olej řepkový
|
2 lžíce |
|
puding bez vaření, vanilka
čokoládový
|
1 kus |
| Krém | |
|
zakysaná smetana
|
400 g |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
150 ml |
|
puding bez vaření, kokos
|
1 kus |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká na vaření
|
100 g |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
100 g |
Postup přípravy
-
V míse vyšleháme do tuhé pěny bílky s cukrem, pak po jednom zašleháme žloutky a olej a nakonec vešleháme pudink bez vaření. Ten opravdu nevaříme, zašleháme suchý prášek!!!
-
Těsto natřeme na velký plech (42x32cm), vystlaný pomaštěným pečícím papírem a pečeme 20 minut na 200 stupňů. Hotový korpus necháme vychladnout, poté potřeme krémem a za současného odstraňování pečícího papíru pevně smotáme. Roládu dozdobíme čokopolevou a dáme na hodinku do lednice zatuhnout.
-
Vše stačí jen ručním elektrickým šlehačem důkladně vyšlehat a poté lehce natřít na korpus.
-
V kastrůlku necháme ohřát smetanu a vlijeme do misky k nalámané čokoládě. necháme chvilku stát a poté rozmícháme dohladka plastovou stěrkou. Tahle poleva se po zatuhnutí krásně krájí a nepraská.
Makronutrienty
35%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 224 kJ | 1 143 kJ |
| Kalorická hodnota | 292 kcal | 273 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,9 g
10,9 g |
14,9 g
10,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,59 SVJ | 1,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23 g
7,5 g |
21,5 g
7,01 g |
| Bílkoviny | 6,44 g | 6,02 g |
| Sůl | 0,165 g | 0,154 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
