Další z nikdy nekončících variací pohankových kaší ...
- 12m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kaše | |
|---|---|
|
pohanka
|
60 g |
|
cuketa
|
100 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
voda
|
100 ml |
|
kokosové mléko
|
100 ml |
|
len, lněné semínko
|
10 g |
|
kokosový olej
|
1 lžička |
| Navrch | |
|
borůvky
|
1 hrst |
|
kokosové mléko
|
50 ml |
|
rybíz černý
|
20 g |
Postup přípravy
-
Šedesát gramů pohanky nasypeme do hrnce, přidáme cca 100g cukety, špetku soli a 100ml vody, 100ml kokosového mléka a 10 minut povaříme.
-
Poté přidáme lžičku zlatých lněných semínek, lžičku kokosového oleje a vše tyčovým mixerem rozmixujeme. Kaši dochutíme borůvkami rozmixovanými s troškou kokosového mléka a dalším oblíbeným ovocem.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 567 kJ | 2 891 kJ |
| Kalorická hodnota | 135 kcal | 691 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,7 g
0,867 g |
69,7 g
4,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,37 SVJ | 6,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,73 g
6,93 g |
44,5 g
35,3 g |
| Bílkoviny | 2,91 g | 14,8 g |
| Sůl | 0,256 g | 1,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
