- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
|
mouka kokosová
|
30 g |
|
skyr, přírodní
|
300 g |
|
tvaroh měkký nízkotučný
|
100 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžička |
|
čekankový sirup
|
6 g |
|
mražené maliny
|
150 g |
|
želatina
|
3 g |
Postup přípravy
-
Vyšleháme vejce s xylitolem, je potřeba šlehat opravdu dlouho, jako na piškot. Velmi opatrně, aby těsto nespadlo, vmícháme kokosovou mouku. Dáme na malý pekáček (vymazaný nebo na pečící papír) a pečeme na 180 asi 10 min.
Smícháme skyr s tvarohem a osladíme čekankovým sirupem. A dáme na piškot.
Maliny dáme na dvě minuty do mikrovlnky. Želatinu rozmícháme asi v 70 ml vody, zahřejeme, necháme trochu zchladnout a přidáme do malin. A dáme na skyr s tvarohem.
Samozřejmě můžete použít jiné ovoce. Nebo nedělat želatinu a vmíchat ovoce do skyru s tvarohem.
Makronutrienty
tuky
13%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 407 kJ | 773 kJ |
| Kalorická hodnota | 97,2 kcal | 185 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,9 g
3,1 g |
11,2 g
5,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,59 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,66 g
1,06 g |
5,06 g
2,01 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 21,5 g |
| Sůl | 0,191 g | 0,364 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
