- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
brambory vařené ve slupce
|
300 g |
|
polohrubá mouka
|
100 g |
| Náplň | |
|
povidla švestková
|
100 g |
| Navrch | |
|
máslo čerstvé
|
2 lžíce |
|
ořechy vlašské mleté
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
všetko dávam od oka, uvarené a vychladnuté zemiaky, postrúham najemno a pridávam polohrubú múku, pokiaľ nevznikne nelepivé cesto (nesolím, lebo zemiaky som varila v osolenej vode) cesto si rozvaľkám, a vykrojím koliečka, ktoré plním slivkovým lekvárom.
-
Dám variť, keď vyplávajú pirohy na povrch, opatrne vyberiem a premyjem vo vlažnej vode, polejem roztopeným maslom a posypem orechami alebo makom.
Makronutrienty
tuky
10%
sacharidy
83%
83%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 844 kJ | 2 236 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 534 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,4 g
5,65 g |
99,1 g
15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,74 SVJ | 9,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,44 g
1,74 g |
11,8 g
4,61 g |
| Bílkoviny | 3,31 g | 8,77 g |
| Sůl | 0,003 g | 0,008 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
