Těsto není nízkosacharidové pizza těsto, ať to někoho neplete a nečeká chuť pizzy :), ale je to dobré a dá se to držet v ruce:).
Je to i super low carb oběd do krabičky do práce či na cesty.
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
čerstvý krémový sýr
|
80 g |
|
mozzarella
|
1 kus |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
40 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
oregano, dobromysl sušená
|
1 špetka |
|
kořenicí pasta harissa, harísa
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Gervaise, mozzarellu, vejce a koření rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme sýr a promícháme. Těsto vylijeme na pečící papír a lžíci uděláme tvar dle libosti. Já dělala obdélník v tenší vrstvě. Nevím, jestli by vám tvar pizzy vydržel v troubě.
-
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170°C cca 15 minut. Záleží na troubě a tloušťce těsta, takže dozlatova :).
-
Upečené těsto s papírem převrátíme a papír sloupneme. Nakrájíme a obložíme.
Makronutrienty
7%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 068 kJ | 1 793 kJ |
| Kalorická hodnota | 255 kcal | 428 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,93 g
1,31 g |
4,91 g
2,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,293 SVJ | 0,491 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,5 g
8,75 g |
32,8 g
14,7 g |
| Bílkoviny | 16,7 g | 28,1 g |
| Sůl | 1,09 g | 1,83 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
