Noky z mozzarelly - LC

Noky z mozzarelly - LC

Rychlá nízkosacharidová příloha, já je zítra budu mít s krůtí roládou a zelím :)

Recept od Kačenky Kolníkové, děkujeme :)

Postup přípravy

  1. Nastrouháme mozzarellu, dáme do MV na 1 minutu rozpustit se solí. Vodu slijeme, přimícháme žloutek a mouku, umícháme těsto.

    Mokrou rukou vytvarujeme asi 11 kuliček, ty splácneme vidličkou do tvaru noků. Pokud by bylo těstíčko řídké, můžete přidat ještě trošku mouky.

    Nastrouháme mozzarellu, dáme do MV na 1 minutu rozpustit se solí. Vodu slijeme, přimícháme žloutek a mouku, umícháme těsto.
Mokrou rukou vytvarujeme asi 11 kuliček, ty splácneme vidličkou do tvaru noků. Pokud by bylo těstíčko řídké, můžete přidat ještě trošku mouky.
  2. Vaříme po vyplavání ještě 2-3 minuty. Pozor, voda se nesmí vařit, noky by se rozpadly.

    Vyndáme a můžeme orestovat na ghí (není nutno).

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte