MRKVOVÝ KOLÁČ S JOGURTOVOU POLEVOU

Danula

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

MRKVOVÝ KOLÁČ S JOGURTOVOU POLEVOU

A aby toho zdravého nebylo málo, upekli jsme si zase jeden oblíbený mrkvový koláček.

Díky mrkvi je krásně vláčný a když má navíc navrchu krém, děcka se toho můžou "užrat".

Postup přípravy

  1. V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem celá vejce s cukrem, po částech přišleháme olej a posléze i mléko, pak už jen vařečkou vmícháme nastrouhanou mrkev a směs mouky, ořechů, skořice, muškátu a kypřícího prášku.

  2. Vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech (mám rozměr 40x27cm) a pečeme cca 30 minut na 170 stupňů.

    Necháme zcela vychladnout, potřeme krémem, posypeme strouhaným kokosem a dáme do lednice zatuhnout.

  3. Ve vodní lázni necháme rozpustit máslo s čokoládou a zchladlou směs zašleháme do jogurtu.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte