Mini dortík s malinami - LC

Lucca

Účastní se soutěže: Jíme dobře

Mini dortík s malinami  - LC

Dortíky jsou od maminky, její zdravá nízkosacharidová (low carb) verze dezertu je výborná!

Postup přípravy

  1. Nejdřív si uděláme krém, ať se pořádně vychladí. Mascarpone s tvarohem a sladidlem si vyšleháme a dáme do ledničky.

  2. Korpus: 7 žloutků si vyšleháme se sladidlem , přidáme mouky a prdopeč. Bílky si vyšleháme a pomalu přidáme ke žloutkům s moukou. Vylejeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180° cca 15-20 minut. Korpus necháme vychladnout sundáme z papíru a vykrájíme kolečka.

  3. Na kolečko navrstvíme pořádnou vrstvu krému, na krém další kolečko, na vrchní kolečko mázneme lc marmeladu ( rozvar z malin zahuštěný chia moukou) a polijeme rozpuštěnou čokoládou s máslem. Na čokoládu dáme trochu krému a ozdobíme malinami. Boky posypeme kokosem.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte