Odkdy jsou palačinky fit? Od chvíle, kdy do nich přidáte bílkovinu v podobě Šmakouna! Jejich chuť neovlivní, zato nutriční hodnoty budou o dost příznivější – více bílkovin, méně sacharidů. Naplňte je tvarohem, ozdobte ovocem a určitě neodolají ani děti! Za recept děkujeme @mama_v_kuchyni.
- 30m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
bílkový sýr natural (šmakoun, schmaky)
|
100 g |
hladká mouka špaldová celozrnná
|
1,5 hrnků |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
1,5 hrnků |
vajíčka
|
2 kusy |
Náplň | |
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
med včelí
|
1 lžíce |
meruňky
|
10 kusů |
Postup přípravy
-
Šmakouna rozmixujte spolu s vejci, poté přisypte mouku a mléko. Správnou palačinkovou konzistenci dolaďte moukou či naopak mlékem. Těsto nechte chvíli odležet a poté smažte na nepřilnavé pánvi, klidně bez tuku. Naplňte tvarohem a meruňkami nebo jiným ovocem dle chuti.
-
Vyzkoušejte obměnit Šmakouna Klasik za jednu z jeho ochucených verzí (Klikva & goji, Meruňka, Švestka & skořice). Těsto lehce osladí a chuťově příjemně doladí.
Makronutrienty
62%
25%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 649 kJ | 637 kJ |
Kalorická hodnota | 155 kcal | 152 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
21,4 g
2,49 g |
21,1 g
2,45 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,14 SVJ | 2,11 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,61 g
1,92 g |
4,53 g
1,88 g |
Bílkoviny | 8,76 g | 8,6 g |
Sůl | 0,12 g | 0,118 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů