Špenát je plný vitamínů a minerálů, ale nasladko? Jasně, tento zelený lowcarb dezert děti moc baví :)
Více receptu ⤵️
https://instagram.com/p/Ce6PwJVrdSY/
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
vaječný bílek
sníh
|
5 kusů |
žloutky
|
5 kusů |
xylitol
|
1 lžíce |
špenát, čerstvé listy
|
2 hrsti |
mléko plnotučné
|
100 ml |
mandlová mouka
|
5 lžic |
mouka kokosová
|
20 g |
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
Krém | |
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
jahody
|
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Z bílků ušleháme sníh.
Žloutky + sladilo + špenát + mléko ušleháme dohromady.
Mouky + prášek smícháme.
Vše dohromady spojíme, pečeme 180°C/12 minut.
-
Mezi tím si připravíme krém: ušleháme šlehačku a přimícháme tvaroh. Jahody si nakrájíme na kousky.
Schladlou roládu naplníme krémem, posypeme jahodami, zarolujeme a dáme do lednice.
Makronutrienty
23%
28%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 730 kJ | 728 kJ |
Kalorická hodnota | 174 kcal | 174 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
6,33 g
2,72 g |
6,32 g
2,72 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,633 SVJ | 0,632 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
5,94 g |
13,5 g
5,93 g |
Bílkoviny | 7,59 g | 7,58 g |
Sůl | 0,199 g | 0,199 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů