Oblíbený dezert v lowcarb provedení! Jsou výborné a jednoduché :)
Krásně upekla Luc Ka, děkujeme :)
- 50m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mandlová mouka
|
40 g |
|
máslo čerstvé
rozpuštěného
|
1 lžíce |
|
bílý jogurt
|
2 lžíce |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
smetana na vaření
|
3 lžíce |
|
xylitol, cukr březový
|
3 lžíce |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
aroma do potravin, mandle
|
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
50 g |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
lískové oříšky
|
10 g |
Postup přípravy
-
Troubu si zapneme na 180 stupňů.
Ve větší misce smícháme všechny suroviny na donuty.
Připravíme si formu na donuty (vymazat olejem).
-
Těsto nalijeme do formy a vložíme do trouby.
Pečeme cca 25 minut, zkoušíme párátkem, zdali jsou hotové. Pokud se těsto nelepí, tak vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
-
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a namočíme do ní vrchní část donuty. Vrch donutů můžeme posypat pomletými oříšky nebo třeba na kousíčky nakrájeným lyofilizovaným ovocem. Donuty dáme na chvíli do lednice, aby nám ztuhla čokoláda.
-
☝️Z výše uvedené dávky jsem měla 6 donutků o průměru 7 cm.
☝️Pro ještě výraznější mandlovou chuť, můžete místo klasického másla, použít máslo mandlové.
IG: @luckavalchova
Makronutrienty
34%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 281 kJ | 846 kJ |
| Kalorická hodnota | 306 kcal | 202 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17 g
4,86 g |
11,2 g
3,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,7 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24 g
11,2 g |
15,9 g
7,42 g |
| Bílkoviny | 9,37 g | 6,19 g |
| Sůl | 0,404 g | 0,267 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
