Koláč ala frgál, low carb (nízkosacharidový) bez mouky a cukru.
www.instagram.com/anetschneiderova/
- 30m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mozzarella
|
1 kus |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
mandlová mouka
|
60 g |
|
mouka kokosová
|
10 g |
|
xylitol
|
1 lžička |
|
citrónová kůra
|
1 lžička |
| Náplň tvaroh | |
|
tvaroh měkký tučný
|
125 g |
|
žloutky
|
1 kus |
|
xylitol
|
1 lžička |
| Náplň mák | |
|
mák mletý
|
4 lžíce |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
100 ml |
|
citronová kůra sušená mletá
|
1 lžička |
|
xylitol
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Mozzarellu si umixujete s vejci, přidáte mouky a sladidlo a rozprostřete na plech.
-
Mák si povaříte v mléce s kůrou a tvaroh smícháte se žloutkem a sladidlem a navrstvíte na těsto. Pečete na 180 stupňů cca 20 minut. Doufám, že bude chutnat.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 067 kJ | 791 kJ |
| Kalorická hodnota | 255 kcal | 189 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,2 g
2,6 g |
7,53 g
1,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,02 SVJ | 0,753 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,4 g
5,5 g |
13,7 g
4,08 g |
| Bílkoviny | 14 g | 10,4 g |
| Sůl | 0,284 g | 0,211 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
