Převzato z: lchfdieta.cz
- 30m
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
mandlová mouka
|
90 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
120 g |
|
mouka kokosová
|
10 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
|
kardamom mletý
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
máslo
rozpuštěné
|
55 g |
|
erythritol, sukrin
|
45 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
vanilkový extrakt
|
0,5 lžičky |
|
erythritol, sukrin
na obalení
|
30 g |
Postup přípravy
-
V míse smícháme mandlovou mouku, mleté vlašské ořechy, kokosovou mouku, kardamom, kypřící prášek a sůl.
-
V další míse rozšleháme rozpuštěné máslo s erythritolem do hladké konzistence. Přidáme vajíčko, vanilkový extrakt a promícháme. Vlijeme do směsi s mandlovou moukou a promícháme.
-
Vytvarujeme 15 kuliček a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
-
Pečeme na 160 °C po dobu cca 16 minut nebo do zlatova.
-
Necháme vychladnout.
Poté kuličky obalíme v moučkovém erythritolu a máme hotovo.
Makronutrienty
22%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 903 kJ | 521 kJ |
| Kalorická hodnota | 455 kcal | 125 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,4 g
2,15 g |
4,21 g
0,588 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,54 SVJ | 0,421 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
42,6 g
10,3 g |
11,7 g
2,83 g |
| Bílkoviny | 11,4 g | 3,12 g |
| Sůl | 0,432 g | 0,118 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
