Limetkové srdce - LC

Sladce nesladce

Účastní se soutěže: Voňavé vaření

Limetkové srdce - LC

Kdysi jsem někde viděla video se skořicovolimetkovými řezy. Složení se mi nelíbilo, ale kombinace chutí ano.

A také jsem chtěla vyzkoušet malou rozevírací srdcovou formu, co jsem dostala k Vánocům.

Tolik ke vzniku receptu...

Pokud budete chtít dortík cca 20cm,musite udělat z dvojité dávky.

Postup přípravy

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli a sladidlem do pevného sněhu. Přidáme mandle, kokosovou mouku a jemně vmícháme. Lžičkou uděláme hrudky na plech s pečícím papírem (foto v komentářích) Pečeme na 180° pět minut a pak snížíme na 100° a dosušíme, cca 10min.

  2. Pusinky nalámeme do robotu, promixujeme na drť. Přidáme vše ostatní a znovu promixujeme.

    Vznikne směs připomínající mokrý písek.Pokud máme folii, vyložíme s ní boky dortové formy. Směs namačkáme do formy. Dáme do lednice.

  3. Smetanu vyšleháme dotuha. Přidáme tvaroh, sladidlo, šťávu a zašleháme.

    Návršíme na korpus a uhladime.

    Dáme vychladit. Formu rozevřeme, stáhneme folii.

    Dobrou chuť!

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte