Low carb nadýchané špenátové lievance, ktoré sú hotové do 15 minút, majú super jednoduchú prípravu a medvedí cesnak im pridáva skvelý šmrnc. Podávané ideálne s kyslou smotanou, nastrúhaným čedarom a chilli omáčkou.
- 15m
- 8 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
mandlová mouka
|
80 g |
|
mouka kokosová
|
20 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 lžička |
|
špenát, čerstvé listy
|
2 hrsti |
|
česnek medvědí listy
|
20 g |
|
máslo čerstvé
|
20 g |
|
sůl
|
0,3 lžičky |
|
zakysaná smetana
|
20 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
avokádový olej
|
30 ml |
Postup přípravy
-
✏️ Do mixéra dáme vajíčka, olej a smotanu a krátko pomixujeme.
Pridáme múky, prášok na pečenie a soľ a zmixujem dohladka.
✏️ Zmes prelejeme do misky a necháme 10 minút odstáť, aby sa kokosová múka napila. Cesto nám zhustne. Aj by bolo príliš husté, pridáme smotanu alebo trochu rastlinného mlieka.
✏️ Na panvici si rozpálime olej alebo maslo. S naberačkou naberáme zmes a robíme z nej na panvici lievance, ktoré opekáme 3 minúty z jednej a 1 minútu z druhej strany.
Tip:
Ak k maslu pridáme trochu oleja, nebude sa nám prepaľovať.
Najprv dávame do mixéra tekuté a až potom suché ingrediencie. Takto sa nám žiadne suroviny neprichytia na spodok mixéra a všetko sa zužitkuje.
Ak nemáme stolový mixér, môžeme lievancovú zmes vymiešať aj ručne, najlepšie metličkou.
Makronutrienty
13%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 240 kJ | 705 kJ |
| Kalorická hodnota | 296 kcal | 168 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,56 g
1,61 g |
3,16 g
0,916 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,556 SVJ | 0,316 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,8 g
6,55 g |
14,7 g
3,72 g |
| Bílkoviny | 11,1 g | 6,33 g |
| Sůl | 0,805 g | 0,458 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
