Lehký bramborový salát

Recepty pro život

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

Lehký bramborový salát

Na internetu naleznete mnoho alternativních „zdravějších“ receptů na bramborový salát. Přitom na tradičním bramborovém salátu není nic špatného. Stačí místo kupované majonézy použít vlastní doma vyrobenou a nepřehánět to s ní. Salát pak můžete připravit klidně bez brambor, na chuti to vůbec nepoznáte.

Postup přípravy

  1. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.

  2. Mrkev, petržel a celer uvaříme do měkka (cca 20 minut) ve vodě společně s bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením a lžičkou soli.

  3. Ze zeleniny vyndáme koření a necháme chvíli vychladnout.

  4. Zeleninu a vejce nakrájíme na kostičky, ideálně využijte tzv. kráječ brambor a zeleniny (kovové kolečko s mřížkou uprostřed).

  5. Vše smícháme společně s majonézou a podle chuti opepříme a dosolíme.

  6. Necháme vychladnout v lednici.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte