Jednoduché low carb jídlo, velmi chutné a barevné. :)
- 40m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Závitky | |
---|---|
kuřecí prsa
|
3 kusy |
šunka krůtí
|
100 g |
sýr gouda
|
100 g |
paprika kapie
|
0,5 kusu |
hořčice dijonská
|
3 lžičky |
sůl himálajská jemná
|
2 lžičky |
pepř barevný celý
|
1 g |
kořenicí směs grilovací koření
|
2 lžičky |
olivový olej
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa jsem rozřízla, takže mi vzniklo 6 plátků, které jsem naklepala. Osolila jsem je, okořenila pepřem a grilovacím kořením a potřela hořčicí.
-
Na každý plátek masa jsem položila šunku. Neměla jsem sýr vcelku, tak jsem použila krájený. Do každého plátku sýru jsem dala dva proužky kapie, sýr stočila do ruličky a položila na maso, které jsem smotala a svázala nití.
-
Na pánvi jsem rozehřála olej a závitky jsem ze všech stran orestovala dozlatova. Pak jsem je naskládala do pekáčku, přilila výpek z pánve a vložila do předehřáté trouby na 20 minut.
-
BROKOLICOVÁ KAŠE - brokolici jsem rozebrala na růžičky a uvařila v osolené vodě. Potom jsem vodu scedila a brokolici pomačkala mačkadlem na brambory. Přidala jsem čerstvě mletý barevný pepř, ještě trochu soli, máslo a smetanu. Vše jsem rozmixovala tyčovým mixérem.
ZELENINA - salát Little Gem, okurka, cherry rajčátka - pokapáno extra panenským olivovým olejem.
Makronutrienty
3%
75%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 607 kJ | 1 036 kJ |
Kalorická hodnota | 145 kcal | 248 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
0,965 g
0,319 g |
1,65 g
0,543 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,097 SVJ | 0,165 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,92 g
2,4 g |
10,1 g
4,09 g |
Bílkoviny | 20,9 g | 35,6 g |
Sůl | 1,74 g | 2,96 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů