Skvělý LC recept od Yorika Natura, děkujeme:)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Směs | |
---|---|
kuřecí prsa
|
1 kg |
cibule
|
3 kusy |
mrkev
|
2 kusy |
červená paprika
|
2 kusy |
žlutá paprika
|
2 kusy |
pórek
|
1 kus |
kokosový olej
|
2 lžíce |
omáčka kari, curry
|
10 g |
kokosové mléko
|
400 ml |
rybí omáčka
|
2 lžíce |
koriandr čerstvý nať
|
1 svazek |
Postup přípravy
-
Na kokosovém oleji (2 lžíce) zpěníme cibuli, přidáme currypastu, nebo kari koření, lehce zarestujeme a přidáme maso. Necháme zatáhnout, zasypeme pokrájenou zeleninou, zalijeme dvěma plechovkami kokosového plnotučného mléka, ochutíme rybí omáčkou a dusíme, dokud není maso měkké.
-
Nakonec nasekáme svazek čerstvého koriandru, kterým pokrm zasypeme, promícháme a podáváme.
Makronutrienty
22%
50%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 421 kJ | 1 902 kJ |
Kalorická hodnota | 101 kcal | 455 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
4,09 g
1,26 g |
18,5 g
5,72 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,409 SVJ | 1,85 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,34 g
12,3 g |
24,2 g
55,7 g |
Bílkoviny | 9,33 g | 42,2 g |
Sůl | 0,276 g | 1,25 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů