Tip na možno netradičnú, no u nás doma jednu z najobľúbenejších polievok ...
Polievku som varila v MioMate na polievkovom režime, no rovnako si ju môžete spraviť aj klasicky s ponorným mixérom.
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
kukuřice mražená
|
450 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
celer
|
1 kus |
|
kořenicí směs kari, jemné
|
1 lžička |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
pepř bílý mletý
|
1 lžička |
|
chilli mleté - kajenský pepř
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá uzená
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
|
olej řepkový
|
2 lžíce |
| Navrch | |
|
rajčata cherry
|
10 kusů |
|
slunečnicová semínka
|
1 hrst |
|
chilli sušené mleté
|
3 špetky |
Postup přípravy
-
Kukuricu spolu s ostatnou zeleninou dáme do hrnca. Zalejeme vodou a ochutíme. Pridáme koreniny. V MioMate varíme polievku 25min, v klasickom hrnci do zmäknutia zeleniny. Po dovarení pridáme olej.
-
Polievke dodajú super chuť cherry rajčinky, semienka, bylinky a chilli, tieto suroviny si pridám do taniera vždy pri jej podávaní
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
65%
65%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 326 kJ | 1 616 kJ |
| Kalorická hodnota | 77,9 kcal | 386 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,6 g
1,7 g |
52,4 g
8,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,06 SVJ | 5,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,7 g
0,204 g |
18,3 g
1,01 g |
| Bílkoviny | 2,04 g | 10,1 g |
| Sůl | 0,528 g | 2,62 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
