Jednoduché a skvělé nejen low carb košíčky ze základních surovin. Jsou plněné náplní s ořechy a čokoládou. Do náplně jsem přidala pro zavonění trochu rumu.... Jsou vhodné na každou příležitost - svatba, vánoce, velikonoce .....nebo jen tak, když Vás začne honit mlsná :). Vyzkoušejte a uvidíte.
- 30m
- 15 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
mandle mleté
|
50 g |
ořechy vlašské mleté
|
50 g |
máslo čerstvé
|
30 g |
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
vaječný žloutek
|
1 kus |
mléko sušené
|
10 g |
Náplň | |
máslo čerstvé
|
35 g |
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
35 g |
smetana ke šlehání, šlehačka
|
40 g |
ořechy vlašské mleté
|
60 g |
rum (originál tuzemský)
|
2 lžíce |
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
Na ozdobu | |
ořechy vlašské
kousky celých jader na ozdobu
|
25 g |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady. Já dám vše do mixéru a krátce umixuju, jen aby se suroviny spojily, pak v ruce lehce promačkám. Pokud je těsto měkčí, dám na chvilku do lednice.
-
Plním do vymazaných formiček a peču při teplotě 160C cca 10-12minut. Vychladlé plním náplní a nahoru čtvrtku jádra z vlašského ořechu.
-
Náplň - na mírném plameni nebo ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem, přidám šlehačku a promíchám dohladka. Do tekuté čokolády přidám ořechy a rum. Naplním košíčky a šup s nimi do lednice. Dobrou chuť.
Makronutrienty
18%
14%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 2 380 kJ | 606 kJ |
Kalorická hodnota | 569 kcal | 145 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
13,9 g
5,57 g |
3,54 g
1,42 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,39 SVJ | 0,354 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
51,9 g
16,6 g |
13,2 g
4,23 g |
Bílkoviny | 11,1 g | 2,83 g |
Sůl | 0,095 g | 0,024 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů