Kdo ještě na den dětí nemá nic nachystané, tak tento lowcarb recept je rychlovka. Chuť višní a kokosu je skvělá!
Více inspirace na https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 30m
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
kokosové mléko
|
400 ml |
vajíčka
|
4 kusy |
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
kokos sušený, strouhaný
|
8 lžic |
mouka kokosová
|
30 g |
višně sušené mrazem
|
3 g |
Postup přípravy
-
Kokosové mléko smícháme s vejci a postupně přidáme všechny ingredience. Pokud se vám bude zdát těsto řidší, můžete přidat více kokosu. Pečeme ve formě na muffinyv předem vyhřáté troubě na 180° cca 25 - 30 min. Nahoru jsem ještě před pečením každý muffin nazdobila sušenými višněmi a 100% kakaovou hmotou.
Makronutrienty
21%
17%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 091 kJ | 687 kJ |
Kalorická hodnota | 261 kcal | 164 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
7,85 g
2,86 g |
4,94 g
1,8 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,785 SVJ | 0,494 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,6 g
19,6 g |
14,8 g
12,3 g |
Bílkoviny | 6,36 g | 4 g |
Sůl | 0,428 g | 0,269 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů