A chtělo to taky nějakou rychlovku ke kafi. Je dobré mít v záloze pár osvědčených a hlavně rychlých receptů, které zaručeně nezklamou.
Tohle je jeden z nich.
Zvládnete ho "levou zadní" a úspěch je zaručen.
- 30m
- 20 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka
|
340 g |
|
cukr krystal
|
180 g |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
kokos sušený, strouhaný
|
80 g |
|
kefírové mléko
|
500 ml |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
olej řepkový
|
8 lžic |
| Poleva | |
|
máslo čerstvé
|
160 g |
|
voda horká
|
2 lžíce |
|
rum (originál tuzemský)
|
4 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
4 lžíce |
|
cukr moučka
|
200 g |
|
kokos sušený, strouhaný
na posyp
|
4 lžíce |
Postup přípravy
-
V míse smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na menší hluboký plech (32x22cm), vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Pečeme v troubě na 170 stupňů přibližně 25 minut.
-
Ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky (ale ne až úplně na samé dno), polijeme kakaovou polevou (dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin) a posypeme strouhaným kokosem.
-
Poleva: 160g rozpuštěného másla, 2 lžíce horké vody, 4 lžíce rumu, 4 lžíce holandského kakaa, 200g moučkového cukru.
Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.
Makronutrienty
61%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 432 kJ | 1 305 kJ |
| Kalorická hodnota | 342 kcal | 312 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,6 g
22,1 g |
34,2 g
20,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,76 SVJ | 3,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,4 g
8,83 g |
18,6 g
8,04 g |
| Bílkoviny | 4 g | 3,64 g |
| Sůl | 0,374 g | 0,341 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
