Vím, že jsou tu i lidé s intolerancí ořechů, tak ať si zamlsáme všichni ❣️A tak vznikla tato #lowcarb #bezlepku #bezorechu kakaová roláda. Upečte si ji a dejte vědět, jak chutná :).
instagram:monikakalabovajanysova
- 25m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Roláda | |
|---|---|
|
vajíčka
z bílků sníh
|
6 kusů |
|
xylitol
|
1 hrnek |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 hrnek |
|
sůl
|
1 špetka |
|
káva silná, hotový nápoj
|
30 ml |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 g |
|
lučina
|
4 lžíce |
|
xylitol
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.
Žloutky vyšleháme se sladidlem, přidáme kakao, kávu a zlehka vmícháme sníh.
Těsto rozprostřeme na pečící papír a pečeme na 180 stupňů max. 10 minut.
-
Roládu necháme vychladnout a naplníme jakýmkoliv krémem, já jsem udělala tento.
-
Zavineme do rolády a ozdobíme a necháme uležet v chladu. Ještě mě napadla jedna varianta plnění pro laktózovou intoleranci ❌. Kokosový krém zašlehat se sladidlem.
Makronutrienty
60%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 915 kJ | 777 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 186 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
31,9 g
1,25 g |
27,1 g
1,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,19 SVJ | 2,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
6,55 g |
11,4 g
5,56 g |
| Bílkoviny | 7,53 g | 6,39 g |
| Sůl | 0,31 g | 0,263 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
