Koláč plný tvarohu a ovoce, pro nízkosacharidové stravování, jednoduchý a výborný.
- 50m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bílý jogurt smetanový
|
200 g |
|
mandlová mouka
|
50 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
|
máslo čerstvé
|
50 g |
|
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
vajíčka
|
2 kusy |
| Náplň tvaroh | |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
vaječný žloutek
|
1 kus |
|
erythritol, sukrin
|
1 lžička |
|
vanilkový extrakt
|
0,5 lžičky |
| Navrch | |
|
maliny
|
2 hrsti |
|
borůvky
|
2 hrsti |
|
kokos sušený, strouhaný
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Jogurt smícháme s vajíčky a pak postupně se zbylými ingrediencemi a pořádně promícháme. Dáme předpéct na 170° cca 15 minut.
-
Mezitím smícháme +tvaroh+žloutek + erythritol a pár kapek vanilkové esence. Tvarohovou směs rozprostřeme na zapečený korpus, posypeme ovocem a nahoru nasypeme trochu kokosu nebo plátkových mandlí (já dala kokos).
-
Pečeme na 180° zhruba 35 - 40 minut.
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 743 kJ | 715 kJ |
| Kalorická hodnota | 178 kcal | 171 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,2 g
2,18 g |
7,88 g
2,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,82 SVJ | 0,788 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
6,89 g |
13 g
6,63 g |
| Bílkoviny | 6,73 g | 6,47 g |
| Sůl | 0,165 g | 0,158 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
