Jarní kuřátko s nádivkou

Lenny73

Jarní kuřátko s nádivkou

U nás oblíbený lowcarb jarní - velikonoční recept.

Další recepty:

https://www.instagram.com/p/CckRmplrdn3/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Postup přípravy

  1. Opatrně nadzvedneme kůžičku z prso a dáme pod ní máslo (prsa zůstanou hezky šťavnatá, může být i bylinkové, pro intenzivnější chuť). Pak ze všech stran nasolíme a napepříme. Dovnitř dáme bylinky a pečeme na 180 stupňů cca půl hodiny. Na posledních pár minut zvýšíme teplotu a pustíme větrák v troubě, aby byla kůžička pěkně křupavá.

  2. Připravíme si pečivo: smícháme v obdélníkové misce a pečeme v MV asi 6 minut.

  3. Slaninu si vyškvaříme na pánvi a dáme do zapékací mísy, na stejné pánvi si opečeme na kostky nakrájené pečivo a dáme také do mísy.

    Nechte chvíli vychladnout a přidáme petržel, muškátový květ, sůl, pepř, žloutky a promícháme. Z bílků vyšleháme pevný sníh, který poté opatrně přimíchame do směsi. Pečeme vedle kuřete na 180 stupňů do zezlátnutí.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte