Obědy bez masa jsou u nás stále problém, ale tyto lowcarb knedlíky dělají radost všem :)
www.instagram.com/by_to_my_b/
- 15m
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
tvaroh měkký, kostka
|
250 g |
|
mouka kokosová
|
60 g |
|
psylium
zkuste místo něj 1 vejce, za výsledek neručím
|
2 lžíce |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
jahody
|
12 kusů |
| Navrch | |
|
tvaroh na strouhání, tvrdý
|
40 g |
|
erythritol, sukrin
|
5 g |
|
máslo čerstvé
|
10 g |
|
lesní ovoce směs mražená
|
200 g |
Postup přípravy
-
Tvaroh, kokosovou mouku, psyllium a vejce rozmixovat a nechat chvíli odležet. Pak už se s ním dá pracovat - zabalit do něj ovoce.
-
Knedlíky uvařit ve vodě, dokud nevyplavou. Na posyp kdo co rád, já udělala rozvar z mraženého lesního ovoce z Lidlu, strouhaný tvaroh, máslíčko a 5g sladidla.
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 391 kJ | 340 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,5 kcal | 81,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,57 g
4,94 g |
6,58 g
4,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,757 SVJ | 0,658 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,11 g
1,71 g |
2,7 g
1,49 g |
| Bílkoviny | 7,85 g | 6,82 g |
| Sůl | 0,077 g | 0,067 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
