Rychlé lowcarb jídlo, když netíháme .
Děkujeme Kateřině Tiché za tip :)
- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Filé | |
|---|---|
|
rybí filé
povolit a nakrájet na kostky
|
200 g |
|
mrkev
nahrubo strouhaná
|
1 kus |
|
cibule
na půlměsíčky, rozebrat při vhazování na pánev (promnete v ruce a je to)
|
2 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
|
chilli sušené mleté
|
2 špetky |
|
paprika sladká mletá
|
2 špetky |
|
lučina
|
100 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Na ghí hodíme pokrájené filé, osolíme, okořeníme a necháme zatáhnout; přihodíme mrkev a cibuli - krapet orestujeme, vhodíme kostku sýra - necháme rozpustit (trochu tomu pomůžeme vařechou - když do něj budete ďoubat a matlat s tím, rozpustí se rychleji); vařím na elektrice, takže v této fázi vypínám a nechám na rozpálené plotýnce doprohřát. (v případě potřeby malinko dosolit)
-
Na talíři posypat bylinkou a dobrou chuť. od rozměklého filé cca 15 minut (a to jsem vše loupala, krájela a strouhala během...)
Pokud počítáte cukry přísně, lze určitě mrkev nahradit celerem, sladkou cibuli pórkem etc. - příště obměním a jsem zvědavá.
Makronutrienty
27%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 2 260 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,3 kcal | 540 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,82 g
2,54 g |
27,9 g
14,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,482 SVJ | 2,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,92 g
1,46 g |
28,5 g
8,48 g |
| Bílkoviny | 8,29 g | 48 g |
| Sůl | 0,58 g | 3,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
