Luxusní jídlo - lowcarb oběd/večeře, efektní a rychlé.
Děkujeme Zuzce Causeway za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Muffiny | |
---|---|
vajíčka
|
4 kusy |
lilek
|
1 kus |
paprika kapie
|
1 kus |
cibule
|
1 kus |
maso uzené vepřové
|
100 g |
sůl
|
2 špetky |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
1 g |
Maso | |
kuřecí prsa
|
1 kus |
cibule
|
1 kus |
kokosový olej
|
1 lžíce |
cibule
|
1 kus |
červená paprika
|
1 kus |
rajčata
|
2 kusy |
sůl
|
2 špetky |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
kořenicí směs grilovaná zelenina
nejlépe na fajitas
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleninu na kostičky spolu s masem,rozmixujeme vajíčka a přidáme nakrájenou zeleninu, sůl a pepř.
Dáme do vymazané formy na muffiny, posypeme parmezánem a upečeme dozlatova.
-
Maso si nakrájíme na proužky, dáme orestovat na kokosovém oleji do zlatava.
Cibuli a papriku nakrájet také na proužky, přidat k masu a nechat dusit.
Rajčata spaříme, sundáme slupku, nakrájíme na drobno a přihodíme ke směsi. Nakonec dáme sůl, pepř a koření.
-
Na talíři podáváme s muffinkami, ledovým salátem a rajčetem.
Makronutrienty
23%
53%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 338 kJ | 2 138 kJ |
Kalorická hodnota | 80,7 kcal | 511 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
1,27 g |
23,2 g
8,06 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 2,32 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,65 g
1,58 g |
23,1 g
10 g |
Bílkoviny | 8,41 g | 53,2 g |
Sůl | 0,695 g | 4,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů