Dýňová bábovka - LC

Veselé avokádo

Dýňová bábovka - LC

Vláčný lowcarb dezert z dýně, na podzimní posezení u kávy jako stvořený :)

www.veseleavokado.cz - najdete spoustu dalších receptů

Postup přípravy

  1. Dýni nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Scedíme, rozmixujeme na pyré a necháme vychladit.

    Obě mouky prosejeme, přidáme kypřidlo a skořici. Máslo rozpustíme a necháme zchladnout.

    Formu vymažeme máslem a vysypeme odtučněnou mandlovou moukou.

    Troubu předehřejeme na 160–170°C.

  2. Bílky vyšleháme se sladidlem a citrónovou šťávou do tuha.

    Žloutky vyšleháme do husté pěny, přidáme máslo, jemně vmícháme dýňové pyré, mouku a nakonec i vyšlehané bílky.

    Nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 40min.

  3. Vyklopíme po mírném vychladnutí.

    Zdobíme LC bílou čokoládou a oříšky.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte