DORT BEZ MOUKY SE SMETANOU A JAHODOVÝM ŽELÉ

Danula

Účastní se soutěže: Voňavé vaření

DORT BEZ MOUKY SE SMETANOU A JAHODOVÝM ŽELÉ

Kubík si přál jenom úúúplně obyčejný jahodový dortík.

"A hlavně, aby tam bylo hodně toho želé, mami. Až takhle sem, jooo!", a matlá přitom prstem po horní hraně dortového ráfku. Úkol splněn, želé až po okraj...

Postup přípravy

  1. V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem do husté bílé pěny, poté vmícháme už jen vařečkou kakao a nakonec tuhý sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli.

    Dno dortové formy (já mám průměr 23cm) vyložíme pomaštěným pečícím papírem, vlijeme těsto a pečeme 30 minut na 180 stupňů.

  2. Vychladlý korpus překlopíme, stáhneme pečící papír a korpus uložíme na tác.

    Opět ho uzavřeme do dortového ráfku, potřeme krémem, posypeme nakrájenými jahodami a polijeme připraveným dortovým želé. Hotový dáme do lednice přes noc zatuhnout.

  3. Vše jen důkladně prošleháme v míse. Nic se nevaří!!!

    Natřeme na dort a posypeme jahodami.

  4. Obsah sáčků smícháme s cukrem a vmícháme důkladně do jahodové šťávy. Dle návodu uvaříme a zchladlé nalijeme na jahody.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte