- 1h
- 22 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
máslo
|
200 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
mandlová mouka
|
250 g |
|
mouka kokosová
|
80 g |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
100 g |
|
ořechy směs jader
|
100 g |
|
xylitol
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Troubu předehřát na 170 °C. Nasekat a smíchat čokoládu a ořechy. Ušlehat máslo se sladidlem, solí a vejci. Přidat mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne tuhé těsto. Vmíchat do něj 2/3 směsi čokolády a oříšků.
-
Z těsta tvořit kuličky, dát na plech s pečícím papírem dál od sebe. Kuličky rukou mírně zploštit a posypat zbytkem čokolády a oříšků. Péct asi 20 minut dokud nejsou sušenky "zlaté". Nechat vychladnout (jsou křehké, dokud máslo nestuhne), nejlépe dát do lednice.
Makronutrienty
tuky
64%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 284 kJ | 881 kJ |
| Kalorická hodnota | 546 kcal | 211 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,3 g
5,58 g |
5,89 g
2,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,53 SVJ | 0,589 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
49,1 g
18 g |
18,9 g
6,93 g |
| Bílkoviny | 12,9 g | 4,98 g |
| Sůl | 0,333 g | 0,129 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
