Brzo hotový, čokoládový a výborný nízkosacharidový dezert.
Pro efekt doplníme čarstvým či mraženým ovocem :)
- 30m
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
mandle mleté
|
50 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
90 g |
|
mouka kokosová
|
70 g |
|
máslo čerstvé
|
100 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžička |
|
rum (originál tuzemský)
|
1 lžička |
| Krém | |
|
smetana na vaření
|
150 ml |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
100 g |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
| Poleva | |
|
smetana na vaření
|
50 ml |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
100 g |
|
maliny
|
1 hrst |
|
zakysaná smetana
|
100 g |
Postup přípravy
-
Vše spojit ve vláčné těsto.
Natlačíme do dortové formy 23 cm, šup do mrazáku.
Mezitím si uděláme krém: v 150 ml smetaně 12% (můžeš i 33%) rozpustíš 100 g čokolády 75% a vmícháš 1 tučný tvaroh.
Dáme krém na korpus, rozetřeme a do lednice.
-
Poleva: ve zbytku smetany 50 ml rozpustíš 100 g čokolády 75%
Polevu na zatím vychlazený dortík - netřeba čekat, tuhne rychle.
A těšit se na druhý den...je sytý a moc čokodobrý :)
-
Dozdobíme malinami, jahodami, šlehačkou...mňam.
Makronutrienty
28%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 483 kJ | 1 469 kJ |
| Kalorická hodnota | 355 kcal | 351 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
6,88 g |
14,5 g
6,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,6 g
13,4 g |
29,3 g
13,2 g |
| Bílkoviny | 8 g | 7,92 g |
| Sůl | 0,066 g | 0,065 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
