Oblíbené jídlo v lowcarb verzi, děkujeme Věře Husákové za tip!
- 20m
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
batáty, sladké brambory
|
300 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu
|
20 g |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
sádlo
na smažení
|
1 lžíce |
|
maso uzené vepřové
dovnitř
|
100 g |
Postup přípravy
-
1 batát oloupu a nastrouhám polovinu najemno, polovinu nahrubo, přidám vejce, lžíci lupinové mouky, sůl, pepř, česnek a majoránku. Na pánev si lžíci rozetřu placičku, dám plátek vařeného uzeného masa a zakryji těstem. Pomalu smažím z obou stran, podávám s podušeným zelím.
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
58%
58%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 535 kJ | 1 325 kJ |
| Kalorická hodnota | 128 kcal | 317 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,3 g
2,59 g |
38 g
6,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,53 SVJ | 3,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,5 g
1,6 g |
11,2 g
3,98 g |
| Bílkoviny | 6,83 g | 16,9 g |
| Sůl | 0,966 g | 2,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
