Vláčná buchta, na přání dětí - s citrónem.
- 1h
- 20 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
hladká mouka pšeničná celozrnná
|
1 hrnek |
polohrubá mouka pšeničná
|
1 hrnek |
mléko plnotučné
|
1 hrnek |
cukr krystal
|
0,5 hrnku |
cukr vanilkový
|
1 kus |
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
olej řepkový
|
0,5 hrnku |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
citrón
|
2 kusy |
Postup přípravy
-
Vše smíchejte dohromady, u citrónu použijte POUZE nastrouhanou kůru, ne šťávu. Klidně můžete i kůru ze tří citrónů.
Já jsem dala větší množství celozrnné mouky a proto jsem musela přidat i trochu vody, protože celozrnné mouky na sebe trochu natahují vodu a pak by těsto bylo příliš tuhé a těžké.
Pečte cca 35-45 minut na 180°C.
Makronutrienty
59%
9%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 480 kJ | 823 kJ |
Kalorická hodnota | 354 kcal | 197 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
38,6 g
13,1 g |
21,4 g
7,28 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,86 SVJ | 2,14 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,9 g
1,66 g |
11,6 g
0,922 g |
Bílkoviny | 6,01 g | 3,34 g |
Sůl | 0,607 g | 0,337 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů